Любовь-Морковь. Сухое варенье с кумином или с анисом?

morkov-s-kuminom

Любовь-Морковь. Сухое варенье с кумином или с анисом?

Дорогие Друзья! Каждый раз, готовя сухое варенье, мы хотим Вас удивить чем-то новеньким, вкусненьким и необычным! Говорят, что Счастье в стабильности! Так вот мы стабильно изобретаем НОВЫЕ ВКУСЫ сухого варенья, стабильно фантазируем и экспериментируем над формой этого лакомства! И мы счастливы, потому что, когда слышим или читаем Ваши отзывы, понимаем, что дарим позитив, удивление и восторг!

А, вообще-то, сегодня о МОРКОВКЕ! Но, где морковь, там и лирика, и счастье, и любовь)) Новинка! Сухое варенье МОРКОВЬ с кумином и МОРКОВЬ с анисом! Отрабатывая рецепт приготовления сухого варенья из моркови, наша семья разделилась на два лагеря:

-одним больше понравилась Морковь с кумином, а другим — больше Морковь с анисом. Решение было единогласным:  готовим и то и другое!!! Такое нельзя скрывать!!! Мармеладные кусочки моркови с такими изысканными ароматами и вкусами восхищают, согревают душу, приносят удовольствие и пользу! А  для деток, лучше всякой конфетки!

Морковь очень полезный овощ, который потребляется при гипо- и авитаминозах. Способствует эпителизации, активирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен.

А Википедия разбивает миф об этом красивом овоще: » Долгое время считалось, что употребление в пищу моркови способствует улучшению зрения. Несмотря на то, что в моркови действительно содержится витамин А, который необходим для нормального развития зрительной системы, факт улучшения ослабленного зрения за счёт употребления моркови не подтверждён. Причиной этого заблуждения послужили активно распространяемые британцами во время Второй мировой войны слухи о том, что они кормят своих пилотов ВВС морковью, и якобы именно из-за этого британские военно-воздушные силы настолько успешны в своих ночных полётах и в поражении целей. В действительности же британское правительство стремилось таким образом скрыть факт использования радаров для этих целей.»

Кумин (Зира) благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, препятствует образованию тромбов и защищает наш организм от инфарктов. Употребление пряности улучшает деятельность мозга и зрения, способствует пищеварению и улучшает аппетит. А в Греции используется для приготовления целебного чая для детей.

Анис употребляют с глубокой древности, об этом свидетельствуют семена, обнаруженные в свайных постройках каменного века.Помогают при воспалении почек и мочевого пузыря, нарушениях функции желудочно-кишечного тракта. Кормящим матерям для увеличения количества молока, для отделения мокроты при кашле, а также при коликах полезно употреблять анисовый чай или же, как вариант для знающих, пить чай с сухим вареньем Морковь с анисом)

Но нам сейчас важно то, что в эти серые зимние будни, оранжевые кружочки морковки радуют глаз, ее вкус обворожителен, а то сколько витаминов и микроэлементов в ней, мы можем почувствовать после того, как опустеет баночка с сухим вареньем с романтическим названием ЛЮБОВЬ-МОРКОВЬ!

 

 

Share the Post

About the Author

Comments

No comment yet.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *